Extravergine Biologico 500 ml

Olio Extravergine Biologico Novaro 500 ml

Ottenuto da olive a coltivazione biologica, un extravergine dal sapore pieno.

Olio Extravergine di Oliva Biologico
Olio Italiano – Estratto a freddo

Il “Biologico” è un ottimo Extravergine Italiano, ottenuto da olive a coltivazione biologica, raccolte a maturazione parziale.
Esso presenta pieno, molto gradevole, adatto a chi ama gli oli dal sapore piu’ deciso, che lasciano la loro impronta sul piatto che condiscono.

Etichetta del prodotto
Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto.

Abbinamenti
Sulla base delle sue caratteristiche organolettiche consigliamo il Biologico Novaro è soprattutto per il condimento di carni e verdure grigliate, su fagioli, bruschette, verdure in pinzimonio e pesce crudo. E’ eccellente anche sullo stoccafisso.

Ciò detto, occorre riconoscere che suggerire abbinamenti fra un olio e determinati piatti è forse riduttivo. In realtà l’abbinamento piu’ corretto andrebbe fatto fra un olio ed il gusto personale di chi lo utilizza: sicuramente vi sarà chi amando oli come questo nostro biologico lo vorrà usare anche per rifinire il pesce al forno (utilizzo per il quale in linea astratta è poco adatto) !

Modalità di conservazione
L’olio extravergine teme soprattutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce.
Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore.
Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).

Extravergine Biologico Novaro: un super olio per chi ama gli oli gustosi.